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littlestar_anticancerfood.jpg

癌症大概是唯一一种威胁着所有人类生命的存在吧?

癌症之所以让人害怕的原因是因为初期症状很平常, 

大部分时候等到人们察觉到的时候基本上已经到了晚期不可回旋的地步。

那么,究竟是什么会引起癌症呢?

 항암음식_암세포.jpg

特定因素,比如说因为活性氧等因素让正常的细胞转为非正常的细胞,

而这种可以改变遗传性状态的物质就是癌细胞。

这也是中和掉体内的活性氧可以提前预防癌症的一大原因。

今天就来说说哪些食物可以起到减少体内活性氧的作用, 

从而达到预防癌症的目的。

항암음식_브로콜리_01.jpg

1 西兰花和圆白菜

提起十字花科的的话大家都会感到很陌生, 但是如果说起西兰花和圆白菜的话就会很亲切了。

西兰花中含有的胡萝硫素能促进去除肝脏中的非正常细胞的第二项酵素的活性,

从而抑制癌细胞的出现。羽衣甘蓝和白菜、萝卜也是具有抗癌效果的十字花科蔬菜。

항암음식_견과류씨앗_02.jpg

2 坚果类

坚果类含有丰富的脂肪酸和欧米茄3,是现在很受瞩目的超级食物。

而且还含有抗氧化效果很强的α、γ维他命E,具有阻止因氧化而损伤的细胞出现炎症的作用。

不仅如此,某研究报告中有提到坚果类也有降低癌症再发率的内容, 引起了人们很大的兴趣。

항암음식_블루베리_03.jpg

3 莓果类

具有抗衰老效果的水果并且深受广大女性喜爱的莓果类也有很丰富的抗氧化成分。

比如说蓝莓中含有的植物性花色苷成分有强效的消炎效果和增加免疫力的效果。

所以可以减少因活性氧而造成的损害。

像这样的效果在许多实际研究中都得到了证明,各种莓果对癌症的预防是有帮助的。

항암음식_생선오메가3_04.jpg

4 鱼类

要说能中和活性氧的成分果然不能不说欧米茄3.

在三文鱼、青花鱼等背部青色的鱼类中都含有很丰富的欧米茄3,

而且欧米茄3能够切断肿瘤成长的传输路径,从而起到抑制癌细胞成长的效果。

在这要重点说一下的是,

某研究提出在鱼类中得到的动物性欧米茄3比植物性欧米茄3在预防乳房癌方面更加有效。


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