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蛋白质、脂肪和碳水化合物一起被称为3大必须营养素。

而其中之一的蛋白质是组成并维持身体脏器和肌肉必不可少的一种营养素。

最近韩国研究躁郁症的团队发现造成躁郁症的原因之一就是脑神经传达蛋白质PLCγ1的缺乏。

随着瘦身和素食主义的扩酸,比起蛋白质的重要性,对蛋白质的评价有走低的趋势。

但是就像蛋白质是构成我们身体的重要元素一样,如果不足的话身体就会向我们发出信号。

而我们则需要知道哪些信号是代表了蛋白质的缺乏。

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1 集中力低下

蛋白质主要的角色之一就是制造大脑所需要的能量, 提高大脑的集中力。

如果蛋白质不足的话,会因为血糖低下而到导致集中力降低。

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2 对甜食的需求增大的时候

就像前面写到的,蛋白质可以影响血糖的数值。

蛋白质不足的话,大脑就会因为体内葡萄糖缺乏现象而不停的发出需要摄取甜食的信号。

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3 头发变细的话

95%的头发都是由一种叫做角蛋白的蛋白质构成的。

身体通常是先给重要的脏器传输蛋白质,而头发的顺位比较靠后,

所以当身体缺乏蛋白质的时候,头发就会开始变细,严重的话可还能脱发。

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4 经常生病的话

免疫系统在换季的时候对维持身体健康显得尤为重要。

应免疫系统而产生抗体和免疫细胞以及球蛋白的构成元素都是蛋白质,

所以为了维持健康的免疫力就需要充分的摄取的蛋白质。



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